01 novembre 2009

Sal Miel (2)

Voici le deuxième objectif fini.

Il fallait broder, les 3 saveurs "Romarin", "Châtaignier" et "Colza", l'angle en haut à gauche, ainsi que 3 alvéoles ^^.
A dans 15 jours pour le nouvel objectif du Sal Miel.

21 octobre 2009

Donuts

Il y a peu (novembre l'année dernière lol), je tentais la recette de Donuts, et bien n'ayant rien à broder aujourd'hui (je suis désoeuvrée ouin), je me suis décidée a en refaire, et bien c'est le même fiasco que la première fois, je ne comprend pas je les fait épais mais ils gonflent pas, mais bon ils sont bon alors OSEF lol.
Voici donc la recette et cette fois ci les photos avant et après

Recette des Donuts :

1 sachet de levure de boulanger
20 cl lait tiede
50g de sucre
1/2 cac de sel 
1 pincee de cannelle 
1 oeuf
40g de beurre bien mou
environ 400g de farine a ajouter au fur et a mesure
50 g de beurre fondu pour dorer
Sucre/cannelle ou juste du sucre pour saupoudrer

Dans un saladier, dissoudre la levure dans un peu du lait tiedi + 1 cac de sucre (sucre pas obligatoire mais il nourrit la levure qui va faire de belles bulles). Attendre quelques minutes et ajouter le reste du sucre, lait, sel, oeuf, beurre, puis la farine progressivement. Ajouter de la farine jusqu'a ce que la pate ne colle plus, mais attention, la pate doit rester tres souple. Petrir la pate plusieurs minutes, ajouter un peu de farine sur les mains ou sur le plan de travail si besoin, en evitant de trop en ajouter a la fois.
Huiler legerement un saladier, deposer la pate dedans, couvrir d'un torchon ou de film alimentaire et laisser lever pendant environ 1 heure.
Rompre la pate et la laisser reposer de 5 a 10mn (un peu de repos permet a la pate de ne pas se retracter quand on l'etale). Etaler delicatement la pate sur un plan fariné, avec les mains ou rouleau (ou comme moi un verre rond lol), sur une epaisseur de 1cm (perso j'ai mis beaucoup plus gros pour ma troisième fournée). Decouper les donuts avec des emporte-pieces. Poser les donuts et les "trous" sur une plaque beurrée, espaces de quelques centimetres (j'utilise 2 plaques). Badigeonner les donuts et trous d'un peu de beurre fondu et laisser lever environ 20mn.

Faire prechauffer le four a 200C.
Faire cuire de 8 a 10mn ou jusqu'a ce que les donuts soient dores, a surveiller. Des la sortie du four, les badigeonnner a nouveau de beurre fondu et saupoudrer de sucre.
la je les ai pas encore badigeonnés lol, Sinon je viens de regarder ma deuxème fournée, et j'en ai un qui a bien gonflé ^^, donc il faut qu'ils soient petit et épais (pas moins de 2 cm d'épaisseur), et avec cette quantité d'ingrédients j'ai pu en faire 15.
Bonne aprés midi ladies and gentlemen ^^ 

Liste des séries en cours

Comme Usagi-chan il y quelques temps, je vous note les différentes séries que je suis, celles que j'ai arrété, et les autres que j'attends avec impatience.
Tout d'abord

Celles que je regarde :

-Bones
-Desperate Housewives (qui commence à me saouler dangereusement)
-Dexter (mais c'est temps ci j'ai un peu abandonner pour les séries plus "comiques")
-Dollhouse
-Flash Forwards (que j'ai connu grâce à Usagi-chan, et qui est intéressante)
-Grey's Anatomy
-Heroes
-How I Met Your Mother (que j'adore)
-Les experts Miami (que j'ai repris deûis le début je suis donc à la première saison il y en a 8)
-Merlin
-The mentalist
-Vampire diary's (qui n'a rien à voir avec le bouquin d'ailleurs, déçu pour ca mais les acteurs étant tellement Kawaï que ça passe ^^)

Celles que j'ai arrétées :

-Fringe
-Gossip Girl
-Greek
-Kyle XY
-Legend of the Seeker
-Lost
-Newport Beach
-One Tree Hill (les frère Scott)
-Pushing Daisies
-Ugly Betty
-90210

Celles que j'attend avec impatience :

-Chuck
-Moonlight
-True Blood

15 octobre 2009

Sal Miel (1)

Voici donc le premier objectif fini.

Il fallait broder, le "L" de Miel une abeille et 2 alvéoles ^^.
A dans 15 jours pour le nouvel objectif du Sal Miel.

13 octobre 2009

Des tites nouvelles

Et voici quelques nouvelles de mon ti monde,
Alors depuis vendredi dernier Mister et Missis Parents sont chez moi, et depuis c'est trop sympa je me sens enfin chez moi ^^. Et en plus j'ai droit à des cadeaux ^^.
Tout d'abord un magnifique ...
...
...
Sac à main  , il est CROOOOOOOOOOOOOOOO BEAUUUUUUUUUUUU, même Doline l'adore la preuve .
Et sinon grace à ma super prime pour l'emploi je me suis offert un ti bijou...
...
...
  .
Et aujourd'hui c'était journée changement :
Donc la venue de la gazinnière a fait du changement au niveau de la cuisine, mais nous, nous sommes aussi amusés à chambouler la salle donc au lieu que le canapé soit face a l'entrée il est dos au mur.
Ca change c'est cool, j'aime beaucoup (je vous ferais des photos).
Aller bisous les zamis à la prochaine.

01 octobre 2009

Sal Miel

Voici donc le nouveau Sal auquel je participe.
Il s'agit d'un autre lili point, ce sera le Miel (même si je n'aime pas en manger ^^).
Alors en image ma toile, les fils, et mes aiguilles "turbo" (j'en utilise 4 à la fois c'est ça ma technique secret)

Et je suis toujours sous la coupe de ma cheffetaine préférée (en point de croix bien sur) Casimir.
aller zou à dans 15 jours les croipinettes, et autres  amies blogueuses ^^.
Sur ce bonne fin de semaine.

22 septembre 2009

Gâteau Breton

Et oui hier, il y avait une représente brestoise à l'émission "Un diner presque parfait", alors trop obligé j'ai regardé, et la bougresse à fini en demis finale régionale quand meme, chapeau bas Solènne de Brest c'était super ce que t'as fait ^^.
Alors voilà ça m'a donné envie de cuisiner, et devinez quoi????
Un Gâteau Breton (je sais c'est dans le titre lol)
Alors bien sur ici tout part en charpi alors ben comme j'ai un mini four pas top ben c'est tout cramé et bien sur l'intérieur n'est pas cuit bouhhhhhhhh mais bon voilà la photo et la recette trouvé sur le site www.linternaute.com

Préparation : 25 mn Cuisson : 40 mn Repos : 0 mn Temps total : 65 mn Pour 9 personnes :   300 g de farine   125 g de beurre   1 pincée de sel   3 oeufs + 1 jaune   150 g de sucre semoule   1 petit verre de rhum

Préparation

1     Dans un grand saladier, ramollir le beurre en le malaxant avec une cuillère en bois. Lorsqu'il est en pommade, ajoutez le sucre, et mélangez bien pour obtenir une crème homogène. 2     Ajoutez les oeufs entiers un par un, une bonne pincée de sel, puis peu à peu la farine en pluie. Pétrissez longuement cette pâte en lui incorporant le verre de rhum. 3     Beurrez largement un moule à manqué et mettez-y la pâte. 4     Battez un jaune d'oeuf dans un bol, et à l'aide d'un pinceau, badigeonnez-en le dessus du gâteau. Avec les dents d'une fourchette, dessinez une rosace en guise de décor. 5     Mettez à four moyen (environ 180°C) pendant 40 minutes. Laissez-le ensuite refroidir avant de servir. Et voilà le résultat Bon appétit bien sur ^^

Pêche

Alors Dimanche 20 septembre il y avait une marée de 107 sur St Malo, alors qui dit marée, dit Pêcccchhhhhhhheeeeeeeeeee...
Me voici partie avec Doline, rejoindre ma collègue pour se diriger vers la MER. Nous voilà donc arrivées, vers 14h45 à la plage, nous descendons donc avec les 2 chiens, Doline et Dali (le Bouldogue de ma collègue), nous voici arrivées et gros choc personne, mais de chez personne production, on a commencé a gratter (oui nous étions la pour les coques, palourdes et autres bivalves) et grande surprise un gros RIEN, alors comme nous avons vu qu'il y avait des moules en désespoir de cause, nous sommes allées dans les rochers pour en prendre, mais bon les moules j'appel pas ça de la pêche à pieds. Nous avons commencé à demander aux "pêcheurs" où nous pouvions trouvées des coques, et surprise nous étions pas sur la bonne plage, GREAT. Nous voilà parties pour la plage de l'autre coté et après moulte bagarre contre la nature environnante (vase et algues glissantes), nous voilà arrivées et là oui nous étions arrivées, quelque chose comme une cinquantaine de personne au bord de l'eau, nous voilà arrivées à leur niveau et nous commencons à gratter et je vous le donne dans le mille ...
RIEN, alors nous voilà ENCORE à demander notre chemin et la on nous répond "Ben ici c'est pour les Lançons" (sorte de petits poissons qui vient sous le sable), nous voilà reparties sur nos pas pour trouver des coques et la OUIIIIIIIIIIIIIIIIII on creuse et on en trouve.... UNE (c'est mieux que rien). Nous continuons à demander notre chemin et après une balade d'environ 1h00 (MERCI les otoctones), nous voilà sur un banc vaseux et la on vois trois personnes qui grattent et qui ramassent, je vais voir "discrétement" (vous me connaissez) ce qu'ils ont dans leurs seaux, et surprise des coques et des palourdes YOUPIIIIIIIIIIIIIII, mais ces C...ns ne nous ont pas dit vraiment la vrai techniques pour les avoirs donc on c'est un peu galérées mais bon comme on en à eu trop contentes.
Résultats de la "journée" pêche, et bien beaucoup de balade de déception à n'avoir pas trouvé, et rentrage à la maison. Je suis quand même rentrée vers 19h30 chez moi, pour etre partie vers 14h00, ça c'est de la sortie, c'est cool ça fait du bien.
Alors en photos ma pêche :

Et voilà après les avoir nettoyées, aller hop dans la casserole, alors j'ai fait revenir dans une casserole donc du beurre et de l'échalottes (2 gousses) je n'ai plus d'oignons, quand ça commence à dorer j'ai ajouté les coques et les moules, j'ai couvert et je les ai laissé s'ouvrir. Ensuite j'ai ajouter du curry et du lait de coco on remus, on laisse prendre un peu à feu doux et vous servez avec du riz (j'ai pas de photos car j'avais trop faim lol), et voilà fin de journée vers 21h30 le temps que tout soit cuit fiouuuuu quelle journée.

20 septembre 2009

The stargazer

Et voici mon avancée, avant d'allée rejoindre ma collègue à la pêche.
Bon dimanche ^^

15 septembre 2009

The stargazer suite

Alors je sais ces temps ci je ne mets plus que du point de croix, mais bon faut bien que jeunesse ce fasse lol.
Voici donc mon avancé sur ces 2 derniers jours

Bon d'accord la différence entre les 2 n'est pas flagrante, en fait il s'agit de toutes petites perles rose voilà, je vais me préparer pour aller faire les courses.
Salut.